История нашего пути
Начало
В 2013 году, после переезда из Одессы, мы с партнёрами М.Н. и С.А. решили заняться кальянным аутсорсингом. В Украине кальяны активно развивались, и наша цель была открыть собственное заведение.
Мы начали с сотрудничества с заведением Pivko (Restaurant Doina), затем с Maximilian, с которым работали вплоть до 2022 года, и другими. Первый сезон прошёл успешно, но с наступлением зимы дела пошли на спад, и нам пришлось вернуться работать в общепит. Это был трудный период, но мы не собирались сдаваться.
Мы начали с сотрудничества с заведением Pivko (Restaurant Doina), затем с Maximilian, с которым работали вплоть до 2022 года, и другими. Первый сезон прошёл успешно, но с наступлением зимы дела пошли на спад, и нам пришлось вернуться работать в общепит. Это был трудный период, но мы не собирались сдаваться.
Первый шанс
В 2015 году, в начале сезона, наш знакомый предложил нам занять один из пустующих этажей в старой шаурмичной за рынком в спальном районе. Это предложение казалось нам шансом, и мы с энтузиазмом начали делать мебель из поддонов. Однако, проработав всего две-три недели, мы узнали, что наш знакомый, арендовавший помещение, не платил за него, и его выгнали. Это был удар, но мы не опустили руки.
Новый этап
Мы продолжили искать подходящие помещения и вскоре нашли отличное место напротив ресторана Mi piace — заброшенный советский магазин (ныне Pegas Burger). Когда мы пришли подписывать договор, председатель общества, владеющего помещением, выразил недоверие к нам и нашим планам. Мы отказались от контракта, но это нас не остановило.
Успех близко
Через неделю мы нашли новое помещение на сайте объявлений. На этот раз мы были готовы. Мы подписали контракт на подвал на улице Еминеску 63. Начался год ремонта, который мы в основном делали своими силами. Наши родители помогали нам красить стены, когда у нас опускались руки, и их поддержка была неоценимой.
Рождение бренда
В 2016 году мы утвердили название нашего будущего бренда. Его подсказала жена М.Н. — «Каморка» (укромное местечко). С этого начался путь первой кальянной в Молдавии. Мы были полны надежд и амбиций.
Развитие
Сегодня это Kamora Center, Kamora Family, Kamora Vibe, Kamora Roof, Kamora Burger и Rockovoy Bar by Kamora — и это только начало.
Мы благодарны всем, кто верил в нас и поддерживал на этом пути. Мы гордимся тем, что смогли создать нечто уникальное и продолжаем развиваться, чтобы радовать наших гостей.